{"id":224,"date":"2018-03-16T03:24:05","date_gmt":"2018-03-16T03:24:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.oportaldasmaravilhas.com.br\/blog\/?p=224"},"modified":"2018-09-20T12:57:50","modified_gmt":"2018-09-20T15:57:50","slug":"que-treco-e-isso-o-que-e-um-samovar","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.oportaldasmaravilhas.com.br\/blog\/que-treco-e-isso\/que-treco-e-isso-o-que-e-um-samovar\/","title":{"rendered":"O que \u00e9 um samovar?"},"content":{"rendered":"

O que \u00e9 um Samovar?<\/strong><\/h2>\n

\u00c9 um utens\u00edlio dom\u00e9stico de origem russa utilizado para aquecer \u00e1gua e servir ch\u00e1s.\u00a0A palavra samovar em russo \u201cque ferve por si pr\u00f3prio<\/strong>\u201d.<\/p>\n

Os samovares foram um dos primeiros aparelhos dom\u00e9sticos da R\u00fassia. Samovar s\u00e3o dispositivos feitos de metal e consistem em um grande recipiente em forma de urna e um tubo de metal que corre verticalmente atrav\u00e9s do meio.<\/p>\n

Funcionamento<\/strong><\/h5>\n

Para ferver a \u00e1gua dentro de um samovar, o tubo \u00e9 cheio de combust\u00edvel s\u00f3lido, como pinos de pinheiros, carv\u00f5es, geralmente retiradas das lareiras ou aparas de madeira que s\u00e3o incendiados.\u00a0Uma pequena chaleira \u00e9 usada para preparar um ch\u00e1 concentrado, e \u00e9 colocada em cima do samovar para manter aquecida com o ar quente da \u00e1gua em ebuli\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Embora tradicionalmente aquecido com carv\u00e3o, muitos samovares mais novos usam eletricidade e \u00e1gua de calor de uma maneira semelhante a uma caldeira de \u00e1gua el\u00e9trica.<\/p>\n

Cerim\u00f4nia tradicional Russa<\/strong><\/h5>\n

Samovar e beber ch\u00e1 s\u00e3o um elemento indispens\u00e1vel da cultura russa.\u00a0Na R\u00fassia moderna, os samovares raramente s\u00e3o usados \u200b\u200bpara ferver \u00e1gua para o ch\u00e1, conforme originalmente previsto, no entanto, muitas fam\u00edlias colocam samovares no centro da mesa durante as celebra\u00e7\u00f5es do feriado.\u00a0Reservar um lugar para um samovar na mesa festiva \u00e9 mais uma homenagem que os russos d\u00e3o aos seus antepassados, considerada uma cerim\u00f4nia que incorpora a hospitalidade.<\/p>\n

Fam\u00edlias e convidados se sentavam em uma grande mesa para conversar e discutir os \u00faltimos eventos enquanto bebiam ch\u00e1 quente. De acordo com as regras do ritual tradicional russo, o samovar ocupava um lugar central da mesa coberta com uma toalha de renda, onde tamb\u00e9m eram colocados doces e salgados diferenciados, tais como queques de mel, rosquinhas, p\u00e3ezinhos doces, bombons, a\u00e7\u00facar em cubos. O ch\u00e1 era servido derramando o concentrado de ch\u00e1 da chaleira em uma x\u00edcara e diluindo-o com \u00e1gua fervida.\u00a0A \u00e1gua \u00e9 liberada atrav\u00e9s de uma torneira na base do recipiente de metal.<\/p>\n

O canto do Samovar<\/strong><\/h5>\n

O povo russo acreditava que o samovar tinha alma.\u00a0Essa cren\u00e7a baseou-se principalmente no fato de que os samovares estavam produzindo sons diferentes quando eram aquecidos com combust\u00edvel.\u00a0A forma do corpo do samovar explica incr\u00edveis ac\u00fasticas e a \u00e1gua faz ru\u00eddos peculiares quando est\u00e1 sendo levada a fervura.\u00a0Era comum dizer que “um samovar est\u00e1 cantando<\/strong>“.<\/p>\n

\"O

Samovar<\/p><\/div>\n

Escritores de literatura russa, como Alexander Pushkin, Nikolai Gogol e Anton Tchekhov, mencionam samovares regularmente em seus trabalhos.<\/p>\n

Samovar \u00e9 cantado nas obras dos cl\u00e1ssicos russos.\u00a0Como Valenki e Balalaika, tornou-se o s\u00edmbolo da alma russa para estrangeiros.<\/p>\n

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Quem inventou o Samovar?<\/strong><\/h2>\n

A mais antiga cer\u00e2mica samovar foi encontrada no Azerbaij\u00e3o.\u00a0Sua idade era de 3700 anos, que \u00e9 cerca de 1700 anos mais velho que um samovar descoberto no Egito.\u00a0Havia dispositivos similares encontrados na China, mas n\u00e3o eram usados \u200b\u200bpara fazer ch\u00e1.<\/p>\n

A R\u00fassia, como tamb\u00e9m em outras na\u00e7\u00f5es eslavas, Ir\u00e3, Caxemira, e Turquia. S\u00e3o ditos samovares por ter sido inventado na \u00c1sia Central, entretanto a sua origem \u00e9 uma quest\u00e3o de disputa. Alguns discutem que \u00e9 puramente uma inven\u00e7\u00e3o russa, e que o samovar apareceu no Ir\u00e3 depois do s\u00e9culo 18. E tamb\u00e9m leva o mesmo nome russo.<\/p>\n

Os primeiros samovares do mundo n\u00e3o apareceram na R\u00fassia, mas presumivelmente na Roma antiga.\u00a0L\u00e1, foi jogado uma pedra quente num pote com \u00e1gua a partir da qual a \u00e1gua fervia.\u00a0Na \u00c1sia, o dispositivo foi inventado para aquecer \u00e1gua e preparar ch\u00e1.\u00a0Todos sabem que as tradi\u00e7\u00f5es do ch\u00e1 asi\u00e1tico est\u00e3o enraizadas na antiguidade, n\u00e3o \u00e9 de admirar que tenham desenvolvido ativamente suas inven\u00e7\u00f5es.\u00a0Na Europa, eles tamb\u00e9m tiveram seus pr\u00f3prios samovares, semelhantes aos que eles produziam na Holanda e na Fran\u00e7a.<\/p>\n

Uma Vers\u00e3o:<\/strong><\/h5>\n

Uma vers\u00e3o da inven\u00e7\u00e3o dos samovares diz que um visitante frequente na Holanda, o czar russo Peter I.\u00a0Acredita-se que ele trouxe a ideia e o prot\u00f3tipo de um samovar russo, posteriormente copiado pelos artes\u00f5es russos. A partir da\u00ed, o grande desenvolvimento da ind\u00fastria metal\u00fargica no Ural e foi um impulso para o fato de que l\u00e1 foi desenvolvido o primeiro samovar.<\/p>\n

Segunda vers\u00e3o:<\/strong><\/h5>\n

Uma outra vers\u00e3o, diz que o samovar foi inventado e fabricado na regi\u00e3o dos Montes Urais, nas usinas do empres\u00e1rio Nikita Demidov, pelos artes\u00f5es que ele mesmo trouxe da cidade de Tula, na R\u00fassia, sua terra natal. Talvez este seja o principal motivo da grande fama dos samovares de Tula, que passaram a ser produzidos nas oficinas abertas pelos artes\u00f5es em quest\u00e3o ap\u00f3s o seu regresso na cidade de origem.<\/p>\n

\"Como<\/p>\n

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Os samovares modernos, t\u00eam forma de bules e possuem um compartimento na parte de baixo, onde \u00e9 colocado o combust\u00edvel, geralmente \u00e1lcool, para aquecer o ch\u00e1 ou caf\u00e9 j\u00e1 prontos para beber.<\/p>\n

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Hist\u00f3ria do Samovar russo<\/strong><\/h2>\n

Ap\u00f3s trezentos anos, o samovar tornou-se um s\u00edmbolo da vida popular russa.\u00a0E o ch\u00e1, que estava dispon\u00edvel apenas para os nobres czares, tornou-se dispon\u00edvel para pessoas mais humildes.<\/p>\n

No final do s\u00e9culo 18<\/strong><\/h6>\n

Um armeiro russo, Fedor Lisitsyn, montou uma pequena f\u00e1brica no sul de Moscou, na cidade de Tula, para fazer muni\u00e7\u00e3o. Nas horas livre, ele e seus filhos, come\u00e7aram a trabalhar em um disposto bastante incomum, o samovar de carv\u00e3o-ardente, que at\u00e9 aquele momento era feito por artes\u00f5es da regi\u00e3o de Ural, para uso pessoal. Lisitsyn foi o primeiro a produzir industrialmente os samovares. Em pouco tempo, outras empresas se estabeleceram pr\u00f3ximos a ele. E Tula, se tornou a capital do samovar.<\/p>\n

\"OS\u00e9culo 19<\/strong><\/h6>\n

Durante o s\u00e9culo 19, samovares se tornaram populares nas cidades russas, S\u00e3o Petersburgo e Moscou. A partir da\u00ed os samovares passaram a ser populares, n\u00e3o somente para uso da nobreza.<\/p>\n

S\u00e9culo 20<\/strong><\/h6>\n

O come\u00e7o do s\u00e9culo 20 foi marcado por v\u00e1rias tentativas de inova\u00e7\u00e3o. O m\u00e9todo de aquecimento foi usado petr\u00f3leo, querosene, g\u00e1s e outros produtos para gerar o calor. Mas, n\u00e3o deram certo, devido ao odor, e o perigo de explos\u00e3o.<\/p>\n

As companhias ferrovi\u00e1rias na Russia, reconheceram a viabilidade e a popularidade dos samovares. A Cia. Trans-siberiana foram os primeiros a adotar o costume. Eles substitu\u00edram os samovares, por uma caldeira de \u00e1gua pot\u00e1vel, que ficava acess\u00edvel a qualquer passageiro que precisasse de um pouco de \u00e1gua quente durante a viagem. Esse equipamento tinha todo tipo de controle autom\u00e1tico, inclusive temperatura e n\u00edvel d\u2019\u00e1gua. Foi um avan\u00e7o not\u00e1vel em samovares.<\/p>\n

Primeira Guerra Mundial<\/strong><\/p>\n

Durante Primeira Guerra Mundial e o tumulto da revolu\u00e7\u00e3o e guerra civil, a tecnologia de produ\u00e7\u00e3o de samovares foi simplificado e fez ajustes para o ex\u00e9rcito. Samovares cil\u00edndricos, destitu\u00eddos de decora\u00e7\u00e3o s\u00e3o caracter\u00edsticos deste per\u00edodo.<\/p>\n

Stanilista<\/strong><\/h6>\n

\"O1920 e 1930, devido a industrializa\u00e7\u00e3o coletiva stalinista. As pequenas industrias de samovar eram integradas a f\u00e1bricas grandes e a quantidade levou prioridade em cima da qualidade.<\/p>\n

1950 e 1960 mudan\u00e7as significantes com a produ\u00e7\u00e3o de samovares foi a inven\u00e7\u00e3o do samovar el\u00e9trico n\u00edquel-banhado. O reinado do samovar carv\u00e3o-ardente se acabou. O sabor suave de fuma\u00e7a provou ser insuficiente em face ao beneficio, como: Tempo do preparo do ch\u00e1, que reduziu bastante. A facilidade de limpar. A longevidade do banho de n\u00edquel que protegia o bronze da oxida\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Grandes empresas abra\u00e7aram a nova tecnologia, somente as vias f\u00e9rreas permaneceram fi\u00e9is para o esfuma\u00e7ado carv\u00e3o do samovar tradicional.<\/p>\n

Jogos ol\u00edmpicos<\/strong><\/h6>\n

Durante os jogos ol\u00edmpicos de 1980 uma grande quantidade de samovares foi vendida no estrangeiro. E o samovar ganhou reconhecimento internacional e se tornou um s\u00edmbolo da R\u00fassia.<\/p>\n

Nos tempos modernos, o samovar \u00e9 principalmente associado a nostalgia russa , entretanto eles tamb\u00e9m s\u00e3o bastante populares com os imigrantes Iranianos. Hoje samovares el\u00e9tricos est\u00e3o dispon\u00edveis. Podem ser comprados na Europa, e no EUA eles podem ser achados em bairros com popula\u00e7\u00f5es fortemente eslavas, como a Aldeia de Leste de Nova Iorque ou em Cosney Island no Brooklyn, ou em \u00e1reas com grandes popula\u00e7\u00f5es Iranianas como em Los Angeles, Calif\u00f3rnia.<\/p>\n

Nos primeiros 70 anos, de sua exist\u00eancia, numerosos fabricantes de samovares em Tula produziam 120 mil samovares a cada ano.\u00a0Os samovares eram principalmente feitos de n\u00edquel e cobre e uma aten\u00e7\u00e3o especial foi dada aos detalhes.\u00a0As al\u00e7as e a torneiras podiam ser feitas sob a forma de videiras ou as garras de um drag\u00e3o, enquanto o corpo do samovar poderia ser gravado \u00e0 m\u00e3o.<\/p>\n

Museu de Tula<\/strong><\/h2>\n
\"museu

Samovar de Tula da segunda metade do s\u00e9culo XX. Ao lado \u00e9 um bule de metal ornamentado.<\/p><\/div>\n

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O Museu “Tula Samowary”<\/a> \u00e9 um deposit\u00e1rio e colecionador de todos os fatos relacionados ao desenvolvimento da cerim\u00f4nia do ch\u00e1, variedades de ch\u00e1 populares e bebidas nobres preferidas. Existem uma infinidade de samovares, que contam a hist\u00f3ria dessa preciosidade russa.<\/p>\n

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Luci Buzo<\/p>\n

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\"\"<\/a><\/p>\n

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Um samovar \u00e9 comum em eventos ou comemora\u00e7\u00f5es para servir bebidas quentes. Mas, voc\u00ea sabe qual a sua origem? Sua hist\u00f3ria? <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":226,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[17,18,53,51,52],"class_list":["post-224","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-que-treco-e-isso","tag-luci-buzo","tag-o-portal-das-maravilhas","tag-o-que-e-um-samovar","tag-samovar","tag-tradicao-russa"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.oportaldasmaravilhas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/224","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.oportaldasmaravilhas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.oportaldasmaravilhas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oportaldasmaravilhas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oportaldasmaravilhas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=224"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/www.oportaldasmaravilhas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/224\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1128,"href":"http:\/\/www.oportaldasmaravilhas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/224\/revisions\/1128"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oportaldasmaravilhas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/226"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.oportaldasmaravilhas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oportaldasmaravilhas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oportaldasmaravilhas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}